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水產飼料將由顆粒料轉向膨化料

來源: 作者: 發布日期:2016-11-16 訪問次數:1718
  隨著水產養殖技術不斷提高,餌料系數不斷降低,由沉性魚配合飼料(硬顆粒飼料)向浮性魚配合飼料(膨化飼料)轉變,是水產養殖業的發展趨勢。

  “膨化飼料是指將粉狀飼料原料(含淀粉或蛋白質)送入膨化機內,經過一次連續的混合、調質、升溫、增壓等過程所制得的一種膨松多孔的顆粒飼料。飼料膨化后,可為動物體提供無菌化、熟化飼料,從而減少動物體患病風險,同時還可以改善動物體的生產性能?!毙孪M凸煞葜貞c片區品管專員李玉介紹說。

  更安全更營養

  膨化的工藝對原料的要求更高,必須使用優質的原料,才能保證膨化的效果。如棉粕只使用粗蛋白含量為46%的,菜籽粕更多選擇進口加拿大菜籽粕或者國產優質的200型菜籽粕。

  其次,由于蛋白質與淀粉基質結合在一起,因此飼喂時不易流失,只有當動物體內消化酶分解淀粉時,才將蛋白質釋放出來,提高蛋白質的效價。

  此外,膨化處理將原料分子中囊化油脂釋放出來,提高了脂肪的熱能值。膨化還將脂肪與淀粉或蛋白一起形成復合產物脂蛋白或脂多糖,降低了游離脂肪酸含量,減少了產品貯存與運輸過程中油脂成分的酸敗、哈敗。同時,膨化處理還減少了原料中的細菌、霉菌和真菌含量,提高了飼料的衛生品質,更加保證了飼料的安全性。據了解,目前許多水產養殖發達的國家和地區都在大量使用膨化水產飼料。

  與硬顆粒搭配使用

  不過,全程使用膨化料會導致料肉比升高、魚應激性差、不耐長途運輸等。而套養品種如花白鰱、鯪魚等產量也較低,整塘的經濟效益并不高。在成魚階段,若繼續投喂膨化料,會使得魚肥、肚大、體內水分高,消費者不愿購買。

  隨著養殖技術的提高,結合硬顆粒飼料和膨化飼料的優缺點,在普通淡水魚料中,部分養殖戶采取硬顆粒飼料與膨化飼料搭配使用的飼養方式,效果顯著。硬顆粒料與膨化料的投喂比例一般在1∶1~2∶1之間。
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